南京消费“大市场”，辐射都市圈3600万人 “三巨头”齐聚，南京便利店市场再起风云
南京消费“大市场”，辐射都市圈3600万人 “三巨头”齐聚，南京便利店市场再起风云，
南京消费“大市场”，辐射都市圈3600万人
本文转自：南京日报
“首发经济”引燃“消费热力”
南京消费“大市场”，辐射都市圈3600万人
新街口商圈人气旺，逛街、购物、饮食、看展，满足了消费者多样需求，吸引众多市民游客前来光顾。 南京日报/紫金山新闻记者 戚珂嘉 摄
南京市民和外地游客来到夫子庙景区观光游玩。 南京日报/紫金山新闻记者 董家训 摄
□ 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕
消费一头连着生产发展，一头连着民生福祉，是畅通国内大循环的关键环节和重要引擎，在经济发展中起到基础性作用。近年来，南京加快建设国际消费中心城市，大力推动消费扩容提质。
9月29日，我市召开“贯彻落实党的二十届三中全会精神，进一步全面深化改革、在推进中国式现代化中走在前做示范”系列主题新闻发布会第四场，相关部门板块介绍我市持续繁荣消费工作等情况。记者会上获悉，全市社会消费品零售总额迈上8000亿元台阶，人均零售额位列全国大中城市第一，辐射都市圈3600万人。
强劲消费力的背后是优质消费供给的支撑。其中，以“首发经济”为代表的消费新场景，是吸客引流、促进消费增长的“密码”之一。
党的二十届三中全会提出，要积极推进首发经济。这给首发经济带来了重大发展机遇，也明确了未来发展方向。发布会上，玄武区政府党组成员、副区长唐承武介绍，抓住首发经济这一新的机遇，玄武区加快谋篇布局、深耕广拓，从政策引导、服务保障、品牌打造、营商环境等多维度发力，为首发经济长效发展提供玄武丰厚沃土，引燃“消费热力”，进一步提升消费品质、丰富消费场景、优化消费环境。
今年8月29日，2024中国（南京）首发经济发展大会在玄武区召开，进一步释放南京厚植首发经济沃土、促进品牌与城市深度融合的强信号。当天下午，玄武区在全市率先成立首发经济发展联盟，发挥“政府+联盟+企业”机制优势，跨区域、跨行业、跨领域整合资源，推动玄武首发经济焕发出蓬勃的生机与活力。依托联盟，玄武区将持续壮大不同行业领域的朋友圈，从点式首发到链式发展，持续优化首发消费品质，充分释放首发经济魅力，激活消费市场新活力，让首发流量变留量，加速构建从“首店”到“首发”再到“总部”的首发经济“生产链”。
“我们依托新街口商业核心区、红山新城玄武新中心，推动德基三期、招商局江苏中心等高端商业品质载体建设，加快招引一批国际一线品牌旗舰店、精品店，打造高端品牌首选地、时尚新品发布地。”唐承武介绍，围绕商旅文体融合消费新场景，玄武区携手推动嘉佩乐酒店、数创文旅未来中心等项目开发，设计策划更多的商旅文体融合精品内容，打造玄武城市消费发展新标杆。围绕数字智慧消费新场景，组织不同主题数字消费活动，招引优质元宇宙项目，推动24小时不打烊建设，丰富零售新业态，持续创新智联生活的数字消费新体验。
唐承武表示，未来，玄武区将进一步把握好政策机遇、放大好玄武商业优势、集聚好优质首发资源，加速推动全区首发消费向高能级消费转变、品牌首选地向品牌集聚地转变、本土消费向都市圈消费转变，积极探索出一条品牌内涵、当地文化、商业要素融合发展的玄武首发经济发展新路径，为城市汇聚强劲而持续的消费流量和发展增量，为经济高质量发展注入澎湃动力。
良好的消费环境是提振消费信心、促进市场消费的重要一环。近年来，我市市场监管部门不断加大市场监管力度、完善服务消费标准、加强民生领域监管、提升维权效能，进一步优化消费环境，维护消费者合法权益。
发布会上，市市场监管局党组成员、副局长施冬咏介绍，我市严格落实消费环节经营者首问负责制，压实经营者主体责任；推行先行赔付制度，建立消费纠纷快速处置机制；推进消费维权服务站规范化建设，引导平台、商场、街区、景区建立消费维权服务站。推进线下实体店购物七日无理由退货承诺，目前全市线下实体店七日无理由退货承诺单位达23864家，无理由退货承诺单位实现商圈、景区全覆盖。打造“宁放心”智慧消费平台，通过“无理由退货”“小额先行赔付”“放心好物”应用场景，实现线下购物线上退、本地消费异地退、先行垫付极速退、优品展示放心购。提升消费者售后体验，让消费更放心、购物更舒心、退货更省心。
值得一提的是，为完善服务消费标准，我市将持续优化服务业标准化布局。施冬咏介绍，市市场监管局将组织行业主管部门、标准起草单位开展服务消费领域南京市地方标准的制定工作，制定发布13项服务消费相关领域地方标准，将会同市发改委、商务局等七部门印发《以标准提升推动设备更新和消费品以旧换新行动促进经济高质量发展实施方案》。
发布于：北京
“三巨头”齐聚，南京便利店市场再起风云
“南京10店同开全场75折起”“面包、鲜食全品项开业限时66折”……近日，全家Family Mart多家门店在南京同步试营业。记者了解到，11月2日，全家Family Mart将在南京举办“十店齐开”活动。至此，全家、罗森、7-Eleven便利店“三巨头”终于齐聚南京，将掀起便利店市场新的波澜。
位于太平商场的南京首家全家Family Mart，属于其第五代店。
十店齐开，全家便利店亮相南京
作为便利店“三巨头”之一，全家早在2011年就曾官宣要来南京，如今终于真正落地。目前，南京已有多个全家门店正在试营业，11月2日，全家将在南京举办“十店齐开”活动，还将会在南京传媒学院的滨江校区、曼度年华、龙湖南京雨山天街、D9街区等地址继续开业。
10月29日，记者来到位于常府街太平商场的全家便利店，正值晚饭时段，记者注意到，盒饭、饭团、面包等食品柜台前挤满了挑选商品的顾客，不少热门商品已被抢购一空。“目前门店还没有正式营业，但很多顾客根据社交平台上的推荐就找过来了。”工作人员告诉记者，当前各平台的外卖服务正在陆续开通，住得远的顾客也不用担心购物问题。
据介绍，位于太平商场的门店是目前南京最大的一家全家便利店，它的设置属于全家新升级的第五代门店。门店不仅24小时营业，还以“一日五餐”为策略，将一天划分为早餐、午餐、下午茶、晚餐和消夜五个时间段，着重发展以鲜食、咖啡、烘焙为主的品类，优化消费者的体验。“我一直在手机上关注南京全家的消息，一看到这里开业马上就过来了，发现全家有很多特有的美食，我连续两天的伙食都是在这里解决的，一餐只要十几元，好吃不贵还很方便。”上班族小姚告诉记者。
各种饭团、三明治、便当套餐等应有尽有。
记者注意到，与其他便利店相比，全家门店美食品种更加丰富，更像一家24小时美食店。关东煮、包子、烧卖、玉米、茶叶蛋、饭团、汉堡、各种10元—15元的便当、面包等摆满了货架，咖啡、冰沙、热牛奶等各种饮料也应有尽有。店内设置了较大空间的堂食区域，座椅可同时容纳一二十人就餐。
大胆尝试，“付费制”成为盈利新路径
近年来，“付费会员制”这一模式在零售领域逐渐走红。除了山姆、Costco、盒马等传统“会员制”商超外，全家也打破了免费无门槛的会员制，开始探索“付费会员制”之路。
2013年全家上线了以积分为主的免费集享卡，每消费1元可积1分、1积分抵0.01元、积分年底清零；2016年全家首次试水付费会员制度，推出了100元/年的尊享卡，积分会员期间不清零、享免费咖啡、商品券等多重福利，数据表明，通过此举尊享卡会员的月均到店频次为普通会员的2倍以上；2023年全家的会员体系再次更新，在原尊享卡的基础上将会费提升至128元/年，同时新增全场88折、尊享消费奖励、尊享抽奖集点等专属活动，以及开卡专属福利四大权益。此外，全家还新增15元的尊享月卡，进一步牵引那些对平台有基础忠诚度的会员到店到站消费，并牵引向尊享年卡会员转化。
记者在走访便利店时发现，在结账时选择办理会员的顾客较多，且大部分为年轻群体。“我个人有囤货的习惯，来便利店一次都至少要买数十元的商品，办完会员卡后每次买东西都能享受88折，感觉还是很划算的。”家住附近的小张告诉记者。
全家自己品牌工厂生产的面包
“全家便利店的付费会员制是一项大胆尝试，为便利店行业开辟了新盈利方向。”江苏省社会科学院财贸研究所（江苏省金融研究院）助理研究员王紫绮表示，山姆和Costco的会员制成功在于其差异化产品和独特会员权益，为顾客带来超高性价比和深度体验。全家若能围绕高频消费场景，推出会员专享优惠、积分兑换、快速配送等独特服务，将有机会在便利店领域建立类似“大品牌会员体系”的用户黏性。与山姆和Costco的“囤货”购物方式不同，便利店的核心在于快速、便捷和高频的消费。因此，全家在构建付费会员制时，应注重实现“便捷+专享”的双重优势。通过会员数据，提供更精准的个性化商品推荐，提升会员专属折扣和定制配送等服务，激发顾客回购动机。在会员权益设计上，深挖“超值体验”，如专属折扣、定制化新品预告和快速配送等，提升会员消费满足感。这种“服务在先、福利紧跟”的模式可以增强顾客体验，也为全家在便利店行业树立独特付费模式，拓宽未来盈利增长路径。
竞争激烈，便利店品牌还需突显差异
近年来，我国便利店市场一直呈现增长态势。中国连锁经营协会发布的《2024年中国便利店发展报告》显示，2023年全国便利店销售额达4248亿元，同比增速10.8%。近9年间，便利店销售规模复合年均增长率高达17.4%。从门店规模看，2023年，全国便利店门店数量为32.1万家，同比增长7%。
2017年8月，南京首家罗森便利店开门营业，瞬间掀起了一阵便利店抢购热潮，罗森先后在南京拓展了300多家门店，也拉开了日系便利店进驻南京的序幕。2018年，7-Eleven江苏首店落户南京珠江路，随后便开始以南京为中心辐射四周，不断拓展江苏商业版图，截至2024年4月下旬，7-Eleven已先后入驻南京、南通、扬州、徐州、苏州等10座城市，累计开店211家。今年年初，全家在行业大会上表示今年要大干一场。今年6月全家在南通五店齐开，7月在常州五店齐开，现在又来到南京十店齐开。
除了“便利店三巨头”外，还有南京本土品牌苏果、好的、苏宁小店等等。随着人们生活节奏的愈发加快，各种便利店都慢慢入驻南京，且以极快的布局速度，让南京在便利店赛道上与超一线城市看齐，同时也表明了南京城市能级与国际化消费水平不断提升。
“在南京便利店竞争激烈的市场中，全家若想脱颖而出，需紧密围绕消费者日常生活方式变化，提供更个性化、精细化的服务体验。”王紫绮建议，可以通过布局“社交型便利店”模式，提供休闲空间，不仅增加顾客逗留时间，还可促进餐食、咖啡等非标准化商品的额外购买；强化品牌特色，以“小而美”的精致设计和商品结构营造“高颜值+高品质”体验，吸引年轻人和高频消费群体，提升品牌辨识度；重点打造“智能便利店”形象，采用无接触支付、自助结账和24小时无人管理区域等智能设备，以满足快节奏、低接触的消费需求；推进数字化会员体系和智能补货系统，利用自动化技术提高运营效率，巩固服务体验的竞争优势；积极拓展“本地化”策略，为南京地区顾客提供本地特色食品和饮品，开发节日专属商品，增强品牌亲切感和归属感。根据南京的地理和人群特点，在商务区、高校、地铁站等区域进行场景化布局，打造契合特定人群的专属门店；通过社区化布局，将门店建设为社区服务中心，引入快递代收、家政服务等增值服务，为顾客日常生活提供便捷，增强品牌黏性和依赖度。
江苏经济报记者 沈玉青
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