湖南日报丨浏阳出产威士忌,一天能产约10吨酒,七成出口国外 10+顶级博物馆,700件流失海外的国宝,让全世界看见中国之美
湖南日报丨浏阳出产威士忌,一天能产约10吨酒,七成出口国外 10+顶级博物馆,700件流失海外的国宝,让全世界看见中国之美,
湖南日报丨浏阳出产威士忌,一天能产约10吨酒,七成出口国外
刊载于 2024年10月24日 湖南日报 08版
威士忌,全球闻名的烈酒之一,在酒吧与高档餐厅中备受年轻人追捧。鲜为人知的是,众多高品质威士忌,竟产自浏阳。
浏阳高朗烈酒酿造有限公司酿造车间外景
浏阳农科园,威士忌产地。这里生产的高朗威士忌酒,2024年斩获全球五大烈酒赛事9枚金奖。
10月23日,记者走进浏阳农科园,探寻威士忌酒漂洋过海来到湖南安家的奇妙之旅。
浏阳高朗烈酒酿造有限公司酿造车间内景
“浏阳造”威士忌出口海外
浏阳高朗烈酒酿造有限公司酿造车间,麦芽的香气扑鼻而来。威士忌酿造的粉碎、糖化、发酵、蒸馏、陈年等工艺,在不同的车间完成,实现全自动化生产。公司总经理杨长福介绍,眼下正值威士忌销售旺季,车间一天能产出约10吨酒。
浏阳高朗烈酒酿造有限公司酒窖
公司酒窖,一排排橡木桶整齐排列,酒香与橡木的清香交织。杨长福说,威士忌酿好后,在橡木桶中存放3年以上方可上市销售。新酒无色透明,经过3年陈酿,颜色逐渐变深。
“我们的酿酒设备与其他设备厂家联合研发,基本实现国产。”杨长福说,酿酒用的大麦从英国、法国、阿根廷等国进口,在国内生产威士忌酿造麦芽,陈酿威士忌的橡木桶从世界各地进口。
公司董事长高开朗,是将威士忌引入湖南酿造的关键人物。他以前在长沙酒吧做吧生,爱上了威士忌。2013年,在岳阳筹建威士忌酒厂。2018年,受浏阳极佳酿酒自然环境吸引,他将企业迁至浏阳农科园。企业主要生产中高端威士忌,70%出口国外,2023年销售额达1.12亿元,2024年有望达到1.5亿元。
为何将威士忌引入湖南?高开朗表示,威士忌受到中国年轻人的喜爱,此前尚未实现威士忌国产化。长沙是新消费创新之都,让他坚定了在湖南本土酿造出上等威士忌的信心。
申报创设浏阳威士忌产区
高开朗怀揣一个梦想,将浏阳注册申报成为威士忌产区,在全球威士忌酒版图上留下湖南印记。
浏阳高朗烈酒酿造有限公司无限蒸馏厂,爱好者可现场体验威士忌酿造工艺。
在高朗烈酒厂一期厂房旁,4栋崭新建筑已经封顶,其中一栋即将安装设备,还规划建设了一栋综合楼,专门用于威士忌文化展示和体验接待。
占地45亩的二期厂区涵盖中国清酒、威士忌酒快速化灌装车间和一个大型酒窖。投产后,可生产威士忌、白兰地、中国清酒等。
浏阳高朗烈酒酿造有限公司无限蒸馏厂,爱好者可现场体验威士忌酿造工艺。
9月21日,浏阳高朗烈酒酿造有限公司打造的无限蒸馏厂试营业。在这里,将创新生产更多风格独特的威士忌酒液,邀请全球各地威士忌爱好者,共同探讨与体验威士忌酿造工艺。
“目前我们已在浏阳投资建设两家威士忌酒厂。还将通过投资或其他方式引进一家威士忌酒厂,申报威士忌产区。”高开朗透露,今年底,将在马来西亚举行威士忌新品发布会,推出中国威士忌民族品牌。
浏阳高朗烈酒酿造有限公司无限蒸馏厂,爱好者可现场体验威士忌酿造工艺。
企业酿酒设备已全部国产化。公司正在浏阳市达浒镇试种糯稻,作为威士忌酿造原料。公司还从内蒙古购买栎木桶,用于陈酿国产威士忌。“要打造名副其实的中国威士忌,就得实现原料、设备、工艺、风味的全国产化。”高开朗说。
麦糟养牛,发展循环农业
距离高朗烈酒厂20多公里处,坐落着长丰农场,150多头安格斯牛在此“安家”。
走进牛棚,浓郁的麦糟香味弥漫。养牛场负责人黄爱良介绍,这些安格斯牛以高朗烈酒厂的麦糟发酵饲料为食。
距离高朗烈酒厂20多公里处,坐落着长丰农场,150多头安格斯牛在此“安家”。
安格斯牛原产英国,是著名的优质牛肉品种。2011年,黄爱良夫妇回到浏阳达浒镇发展循环农业,专门养殖安格斯牛,开始规模较小,养殖30至50头,以豆腐渣为饲料。
2020年,浏阳农科园高朗烈酒厂投产后,便开始用麦糟喂牛。“麦糟蛋白质高,牛吃后体格健壮、毛色光亮,每公斤牛肉售价能提高1元至2元。”黄爱良说。
距离高朗烈酒厂20多公里处,坐落着长丰农场,150多头安格斯牛在此“安家”。
“5吨大麦干料可以浸出5吨麦糟。”高开朗介绍,企业投产威士忌后,麦糟处理成了难题,他找到黄爱良合作扩大养牛规模。公司出资买牛、租场地,并提供酒糟原料;黄爱良以牛入股,并负责养殖。很快养牛场规模就扩大到150多头牛。吃着麦糟发酵饲料长大的安格斯牛,肉质鲜嫩,畅销浏阳城区及长沙周边。
他们还与当地种养大户合作,规模化种植糯稻,带动农民增收。“酒厂提供饲料,农场牛粪提供给周边农户用做肥料种植糯稻、果蔬。”高开朗透露,酒厂二期预计明年年中全面投产,届时威士忌年产值预计将达10亿元,麦糟产量翻番,长丰农场养牛规模也将扩大到300头。
来源:湖南日报丨王 文
编辑:张 翼
校对:张司宇
审核:钟琼乳 刘志光 李海威
10+顶级博物馆,700件流失海外的国宝,让全世界看见中国之美
之前,42岁郭晶晶一家五口在大英博物馆被偶遇,还上了热搜。
网友说:霍先生全程给孩子讲解中国馆的文物知识。
让下一代知道,在异国他乡还有成千上万的国宝文物,它们共同组成了华夏10000年的灿烂文明。
其实不只郭晶晶一家子,王菲、章子怡、孙俪、李湘……
一众明星父母,暑期都会带孩子去大英博物馆、卢浮宫、纽约博物馆。
用认识国宝文物的方式,给孩子开眼界、涨知识太值得借鉴了~
好多人可能不知道——
自1840年鸦片战争以来,近1700万件中国文物流失海外。
而现在,它们成为海外近200多个博物馆的镇馆之宝。
如果不曾走进美国纳尔逊艺术博物馆,穷极一生也无法想象:
辽代木雕彩绘水月观音,究竟有多么精湛华美,气场强大。
美国人为它专门开辟了一个名为“中国庙宇”的展厅。西方人感慨:看过她很难不相信,东方真的有神明。
未曾到过大英博物馆,也真的很难理解为什么说“没有一个中国人,能笑着走出这里”。
这里收藏的中国文物,多达23000件,几乎覆盖了整个中华文明。
尤为讽刺的是,大英博物馆的三大镇馆之宝:
顾恺之《女史箴图》、敦煌经卷,以及造型无比精美、震撼的辽三彩罗汉像,全部都属于中国!
还有代表战国黑科技的青铜神龙,是阿布扎比卢浮宫博物馆的镇馆之宝。
“古兵器收藏之首”永乐帝宝剑,藏于英国皇家军械局博物馆。
而清代点翠圣旨奉天诰命凤冠,每年都为苏格兰国立博物馆带来无数游客。
中国专家考察团曾对流失海外的文物做过一个统计。
数据一出,所有人都红了眼眶——
日本约藏中国文物360万件,法国260万件,美国230万件,英国130万件……
数目之庞大、文物之精美、时间跨度之悠久,震惊世界。
如果文物有哭声,这一刻必定震耳欲聋▼
离家万里,漂泊海外,没有一件文物不想回家。但问题是,太多人还不知道他们的存在!
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普通人一生终其一生,难以实现。
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大英博物馆镇馆之宝,辽三彩罗汉像;
见证了无数王朝覆灭、星辰轮转的玉猪龙。
还有无数帝王、帝后的宫廷爱物——
蟒袍、酒壶、香炉、杯盏、花瓶、玉器……
看过这套书才理解,为什么大英博物馆也不得不承认:
是中国人创造了世界上博大和悠久的文明。
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费城博物馆,镇馆之宝——铜胎掐丝珐琅缠枝花纹香炉。
经典景泰蓝,饰以缠枝花纹“万寿藤”。隔着时空流转,仿佛还能嗅到残存的龙涎香气萦绕不散……
而藏于大英博物馆的,宋代钧窑蓝釉紫斑胆瓶。
紫中藏青、青中寓白,美得如梦似幻。看到它,才理解诗人笔下的“夕阳紫翠忽成岚”。
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一眼阅尽700+件海外遗珍
“原来zui好的中国文物,不在中国”
为什么这样的书,宁可少吃一顿饭也值得拿下。
因为它不仅仅是一本书,更是我们共同的历史记忆、民族伤痕。
大英博物馆的镇馆之宝《女史箴图》。
它是圆明园被毁的亲历者,也是乾隆皇帝的案头爱物。有多喜欢呢?他亲手盖下的37枚印章就是证据。
可惜掠夺它的人,却把它拦腰截成三段,画作损坏掉渣。直到馆方重金邀请了中国文物修复师,才得以展出。
一年仅展出一次,限时限游客数量,普通人此生也很难看上一眼。
还有任何国人看一眼都会心痛的,龙纹琉璃砖。
四条蓝黄釉山爪龙,本是活泼灵动地嬉戏在莲花与牡丹之间。第二条还欢快地追逐一颗燃烧的珍珠……
可现在的它,每一横排都被切割成5段,如同那时破碎的山河。
而这幅被强行从墙面上剥离下来,损坏到几乎看不清的——
费城艺术博物馆,镇馆之宝《诸天图壁画》。文物修复师花了好几年才能勉强复原它的美……
或许通过我们和后代人努力,有一天很多流落海外的国宝都能回家。
但也不得不承认,其中一部分永远无法完好无损地回家了。
这次主创团队花费5年时间,走访十几个国家博物馆才完成的这部《海外国宝全书》。
不只是一部海外文物“鉴赏宝典”,更是弥足珍贵的中华美学家底。
即使此生很难亲眼见到,也应该让孩子从书中看到——
属于中华10000万年的灿烂文明,比想象中更繁荣伟大。
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360°鉴赏每一件国宝
比现场看还要震撼、高清
很多人可能难以想象,在许多国外博物馆里。
价值连城的中国文物,竟然被这样展览——
像超市打折品一样堆放,或是局促地挤在角落。
受限于光照角度、陈列方式、观赏路线等种种限制,普通人想要近距离观赏,属实异想天开
但现在,这本书就能帮你实现。
每一帧国宝图,都经过27轮苛刻调色,还原本来面目。
视网膜级镜头下,国宝周身细节,分毫毕现。
比如这件香色缎绣彩云金龙纹蟒袍,全貌+细节,一览无余。
单单看图就能想见,它曾经的主人身份是何等金尊玉贵。
50多种不同角度看国宝,每一帧画面都值得细细品位一下午。
看花纹——
这件铜胎画珐琅花卉纹贝形三足盆,要是摆在展柜里,隔着厚厚玻璃,根本不可能看清上面花纹细节。
更不用说,还能把它反扣过来观察细节。
而把盆底内的缠枝花卉纹饰,高清描摹放大,才更加看清它的美。
看工艺——
看到书中这座子乍弄鸟尊高清大图会发现:
比博物馆肉眼所见,还要精致到起鸡皮疙瘩。太帅太好看了!
也只有看到这样的头部细节,才知道它的名字从何而来。
满满科技感、朋克风,难怪都说它像是“从现代穿越回去的文物”。
看美学——
你见过会讲故事的盘子吗?这套五彩描金故事盘,绘声绘色讲述了
《吹箫引凤》《封神演义》《陈平分内》和《指日高升》的名著故事和历史、典故。
每一幅都有白底做衬、细节放大。
飘逸的龙尾、衣袂,苍翠的树木、山石……每一笔都值得反复细品。
还能从这些万里挑一的国宝身上,看见历史更迭、朝代兴衰、审美流变——
从阎立本的《历代帝王图》,能看到司马炎、杨坚这样开国皇帝、一代明君的气度风华。
而大都会艺术博物馆馆藏的《乾隆南巡图》,让后世无数人可以想象“乾隆下江南”的盛况。
孩子读,是一场集历史、文化、艺术、科学的知识盛宴。
成年人读,可以跳出固有的认知,增加见识、放大格局。
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就应该从认识和了解每一件国宝文物开始。
尤其这些流落海外的国宝遗珍。
鎏金错银立兽、《洛神赋图》、三彩双峰骆驼俑……每件国宝都见证了一个个王朝的繁荣、兴盛。
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